i m p u l s e c r e a t o r phÓrum

www.impulsecreator.hu | www.drumandbass.hu
It is currently 14:05, 14-08-2026

View unanswered posts | View active topics


Board index » impulsecreator » phÓrum

All times are UTC + 2 hours [ DST ]



Forum locked This topic is locked, you cannot edit posts or make further replies.  Page 87 of 110
  [ 2188 posts ]  Go to page Previous  1 ... 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90 ... 110  Next
  Previous topic | Next topic 
Author Message
assuer
 Post subject:
PostPosted: 21:46, 05-11-2008 
Offline
droid
User avatar

Joined: 00:11, 07-02-2005
Posts: 252
Location: bp
fake_ wrote:
snegiri wrote:
pardon wrote:
fake_ wrote:
mekkora darabot vettel ? sztem egyben csoben / sutoben / sutve a legkevesbe maceras es ugy lehet a legfinomabbra csinalni.


csatlakozom, de ha ram hallgatsz, csinalsz melle kaporszoszt (kapor, tej, so bors)+ pure (burgonya vagy krumpli - ahogy tetszik)

sztem egyik legjobb kaja...


lazacot csőben???? :yikes2: don't kill me... só, frissen őrölt bors, pár csepp olivaolaj alá és be a sütőbe, de nehogy teljesen átsüljön belül! legjobb köret mellé - krumpli citromos kapribogyós szószban, amit esetleg előfőzöd, karikákra vágod és bedobod a tepsibe a lazac köré, hogy egy kicsit ott gőzölögjön


lenke figyimar aruld el nekem legyszi csak az enkedvemert h szted mi a kulonbseg a csoben es a sutoben sutes kozott :lol:


csőben sütés= '...ez a konyhatechnikai eljárás, melynek alapja a pirítás és a sajtos tejszínes, vagy tejes, tejfölös kéreg...'

okoskodás előtt néha tájékozódhatnál (bár ismét kellemes perceket szereztél)

_________________
'amíg van lábad, ne liftezz'
Top
 Profile  
 
fake_
 Post subject:
PostPosted: 22:23, 05-11-2008 
Offline
droid
User avatar

Joined: 16:44, 14-08-2007
Posts: 397
Location: detox
assuer wrote:

csőben sütés= '...ez a konyhatechnikai eljárás, melynek alapja a pirítás és a sajtos tejszínes, vagy tejes, tejfölös kéreg...'

okoskodás előtt néha tájékozódhatnál (bár ismét kellemes perceket szereztél)


Ne haragudj michelin csillagok kiralya
Nekem a suliban azt tanitottak h a ketto egy es ugyanaz es munkahelyen se tunt fel meg egyszersem h csak tejfolos sajtos martassal leboritott akarmit neveznenek csupan csoben sutottnek.
Sot neha meg olyat is csoben sutottnek neveznek amit csak odaraknak a szalamander ala 2-3 percre de mind1.
De legyen igazad en ebbol nem csinalok letkerdest / nem mintha ettol adnek a velemenyedre /
szerk.: enis hasonlo receptre gondoltam meg amikor kerdezte tyler amugy amit snegiri leirt tehat az egesz vita sztem teljesen felesleges ...

_________________
valaki wrote:
Aki most a tömeg miatt pampog, az legközelebb majd a belépő vagy a 200 ftos sör miatt fog ugatni, úgyhogy ezzel nem kell foglalkozni.
Top
 Profile  
 
assuer
 Post subject:
PostPosted: 00:19, 06-11-2008 
Offline
droid
User avatar

Joined: 00:11, 07-02-2005
Posts: 252
Location: bp
fake_ wrote:
assuer wrote:

csőben sütés= '...ez a konyhatechnikai eljárás, melynek alapja a pirítás és a sajtos tejszínes, vagy tejes, tejfölös kéreg...'

okoskodás előtt néha tájékozódhatnál (bár ismét kellemes perceket szereztél)


Ne haragudj michelin csillagok kiralya
Nekem a suliban azt tanitottak h a ketto egy es ugyanaz es munkahelyen se tunt fel meg egyszersem h csak tejfolos sajtos martassal leboritott akarmit neveznenek csupan csoben sutottnek.
Sot neha meg olyat is csoben sutottnek neveznek amit csak odaraknak a szalamander ala 2-3 percre de mind1.
De legyen igazad en ebbol nem csinalok letkerdest / nem mintha ettol adnek a velemenyedre /
szerk.: enis hasonlo receptre gondoltam meg amikor kerdezte tyler amugy amit snegiri leirt tehat az egesz vita sztem teljesen felesleges ...


vszeg annak az oktatásnak is köszönhető, amiben te részesültél,h ott tart a gasztronómia mo-on, ahol 'tart'

_________________
'amíg van lábad, ne liftezz'
Top
 Profile  
 
fake_
 Post subject:
PostPosted: 00:32, 06-11-2008 
Offline
droid
User avatar

Joined: 16:44, 14-08-2007
Posts: 397
Location: detox
assuer wrote:
fake_ wrote:
assuer wrote:

csőben sütés= '...ez a konyhatechnikai eljárás, melynek alapja a pirítás és a sajtos tejszínes, vagy tejes, tejfölös kéreg...'

okoskodás előtt néha tájékozódhatnál (bár ismét kellemes perceket szereztél)


Ne haragudj michelin csillagok kiralya
Nekem a suliban azt tanitottak h a ketto egy es ugyanaz es munkahelyen se tunt fel meg egyszersem h csak tejfolos sajtos martassal leboritott akarmit neveznenek csupan csoben sutottnek.
Sot neha meg olyat is csoben sutottnek neveznek amit csak odaraknak a szalamander ala 2-3 percre de mind1.
De legyen igazad en ebbol nem csinalok letkerdest / nem mintha ettol adnek a velemenyedre /
szerk.: enis hasonlo receptre gondoltam meg amikor kerdezte tyler amugy amit snegiri leirt tehat az egesz vita sztem teljesen felesleges ...


vszeg annak az oktatásnak is köszönhető, amiben te részesültél,h ott tart a gasztronómia mo-on, ahol 'tart'


ezzel en is tisztaban vagyok es egyet is ertek veled ebben maximalisan.
az onkepzokorbol meg nem huzom ki magam attol h mar nemvagyok szakmabeli so kosz az infot ;)

_________________
valaki wrote:
Aki most a tömeg miatt pampog, az legközelebb majd a belépő vagy a 200 ftos sör miatt fog ugatni, úgyhogy ezzel nem kell foglalkozni.
Top
 Profile  
 
snegiri
 Post subject:
PostPosted: 09:23, 07-11-2008 
Offline
souljah
User avatar

Joined: 12:36, 22-05-2003
Posts: 1950
Location: Budapest
adgam wrote:

egyebkent a komjadi uszodanal levo mdf piacot nagyon sokan dicserik, en meg nem voltam sohav(csak hetvegenkent van)



az a piac tényleg isteni... picike, de jó fejek az eladók, és ha nem szép már az árú, oda se adják, legalábbis egyszer voltam és csillogó szemekkel távoztam... és nem is volt drága! :wink:

amugy ha mar kedvenc kajablogok:

http://www.latartinegourmande.com/ - az istennő! ráadásul profi fotós, nemzetközi food-styling konferenciákra jár stb... de ez nem jelenti azt, hogy ragasztóval meg betonnal készíti a kajakölteményeit, csak nagyon jó ízléssel tálal!

http://gourmandula.blogspot.com/ - magyar vega blog, de nem az elborult, krisnás vagy vegános fajtából, nagyon gazdag kínálatból főz, meg beszámol az éttermi látogatásairól, csak nincs benne hús (lelkitársam)
utóirat: rögtön első oldalon pont van egy húsos kaja, meg is ijedtem hírtelen, hogy rosszul emlékeznék, de nem, csak fogadásra főzött húsosat életében először (én azért többször szoktam, csak mindig nagyon félek)

http://www.flickr.com/photos/ulteriorepicure/ - ez nem főzőblog, hanem michelin-csillagos étterem látogató fotóblog... no comments, engem elvarázsol teljesen... :shock:

_________________
As I recall, I know you love to show off
But I never thought that you would take it this far
What do I know? Flashing lights, lights
Image
Top
 Profile  
 
bodee
 Post subject:
PostPosted: 12:14, 07-11-2008 
Offline
ujonc
User avatar

Joined: 11:18, 23-01-2007
Posts: 159
abban tud valaki segíteni, hogy hol lehet ha egyáltalán lehet budapesten friss curry pasztát kapni? tehát nem az előrecsomagolt, dobozos érdekelne..
Top
 Profile  
 
adgam
 Post subject:
PostPosted: 13:32, 07-11-2008 
Offline
metalhead
User avatar

Joined: 13:06, 22-05-2003
Posts: 3032
Location: koma
bodee wrote:
abban tud valaki segíteni, hogy hol lehet ha egyáltalán lehet budapesten friss curry pasztát kapni? tehát nem az előrecsomagolt, dobozos érdekelne..


csinalj otthon, ezek nem olyan nehezen beszerezheto hozzavalok
csomo fele recept van a neten kul. currypasztakhoz


Ha van kedvünk és időnk, mi is készíthetünk friss curry pasztát házilag, amely során felhasználhatunk minden a témakörben otthon fellelhető vagy beszerzett friss alapanyagot: pl. zöld currypasztához ízlés és igény szerinti mennyiségben újhagymát, zöld chilit, fokhagymát, gyömbért, citromfűvet, őrölt koriandert, őrölt római köményt, zöldcitrom levét, koriandert, esetleg bazsalikomot vagy petrezselymet. Ezeket legautentikusabban egy mozsárban lehet péppé (azaz paszta állagúvá) törni, de egy aprítógép is megteszi. Hűtőszekrényben levegőmentesen lezárva több napig eltartható.

_________________
is this what you want?
Top
 Profile  
 
bodee
 Post subject:
PostPosted: 15:10, 07-11-2008 
Offline
ujonc
User avatar

Joined: 11:18, 23-01-2007
Posts: 159
hmm, nem rossz így se..
köszi
Top
 Profile  
 
Matykó
 Post subject:
PostPosted: 20:47, 07-11-2008 
Offline
original nuttah
User avatar

Joined: 20:16, 06-12-2003
Posts: 1373
Nemtom volt-e szó róla, de ma toltam egy falafelt
a bajcsy-alkotmány utca sarkán lévő hummus bárban
és nagyon jó volt.

friss cuccokból, baromi jó hummus-al.

best in the city

_________________
H...H...H...Straight To Hell
Top
 Profile  
 
linda
 Post subject:
PostPosted: 20:54, 07-11-2008 
Offline
original nuttah
User avatar

Joined: 03:18, 19-02-2004
Posts: 1404
Location: 13.
Matykó wrote:
Nemtom volt-e szó róla, de ma toltam egy falafelt
a bajcsy-alkotmány utca sarkán lévő hummus bárban
és nagyon jó volt.

friss cuccokból, baromi jó hummus-al.

best in the city

tenyleg finom, a hazhozszallitast nem erdemes megvarni mert nagyon lassu.

_________________
rozsaszin redbull
Top
 Profile  
 
dush
 Post subject:
PostPosted: 22:36, 07-11-2008 
Offline
pokemon
User avatar

Joined: 13:25, 22-05-2003
Posts: 506
dush wrote:
illetve, ha nincs szép nagy szeleted, és jól akarsz kijönni a dologból, akkor nyársat csinálsz: a lazacdarabokat mogyoróolajban meghempergeted, utána szezámmagba forgatod, feltűzöd, 15 perc a sütőben, majd fogyasztáskor chilis, gyömbéres, lime-es olajjal meglocsolod

én spenóttal imádom a lazacot (szoktam spenótos, ricottás kis csigákat kisütni hozzá (leveles tésztából))


http://chiliesvanilia.blogspot.com/2005 ... hilis.html

jó étvágyat! : )

_________________
http://www.myspace.com/dusanka
Top
 Profile  
 
bodee
 Post subject:
PostPosted: 23:14, 07-11-2008 
Offline
ujonc
User avatar

Joined: 11:18, 23-01-2007
Posts: 159
linda wrote:
Matykó wrote:
Nemtom volt-e szó róla, de ma toltam egy falafelt
a bajcsy-alkotmány utca sarkán lévő hummus bárban
és nagyon jó volt.

friss cuccokból, baromi jó hummus-al.

best in the city

tenyleg finom, a hazhozszallitast nem erdemes megvarni mert nagyon lassu.


meg egy falafel elkészítésével egyidejűleg eggyé válik a ruhád a konyhával, szag tekintetében.. a falafel tényleg remek, viszont a hummus.uk nem nagyon jó..
Top
 Profile  
 
snegiri
 Post subject:
PostPosted: 00:24, 08-11-2008 
Offline
souljah
User avatar

Joined: 12:36, 22-05-2003
Posts: 1950
Location: Budapest
dush wrote:
dush wrote:
illetve, ha nincs szép nagy szeleted, és jól akarsz kijönni a dologból, akkor nyársat csinálsz: a lazacdarabokat mogyoróolajban meghempergeted, utána szezámmagba forgatod, feltűzöd, 15 perc a sütőben, majd fogyasztáskor chilis, gyömbéres, lime-es olajjal meglocsolod

én spenóttal imádom a lazacot (szoktam spenótos, ricottás kis csigákat kisütni hozzá (leveles tésztából))


http://chiliesvanilia.blogspot.com/2005 ... hilis.html

jó étvágyat! : )



köszi dusika, nagyon jól sikerült, csak saját ízlésemnek kicsit túl csipősre sikerült a chilis olaj, meg zöld paprikát használtam piros helyett, ezért kicsit más színű lett az amúgy chutney-szerű chilis olaj

http://farm4.static.flickr.com/3174/301 ... ae457a.jpg

remélem mr frmn-től majd kapok vmi pozitív étteremkritikát :wink: :wink: :wink:

_________________
As I recall, I know you love to show off
But I never thought that you would take it this far
What do I know? Flashing lights, lights
Image
Top
 Profile  
 
dush
 Post subject:
PostPosted: 11:51, 08-11-2008 
Offline
pokemon
User avatar

Joined: 13:25, 22-05-2003
Posts: 506
snegiri wrote:
dush wrote:
dush wrote:
illetve, ha nincs szép nagy szeleted, és jól akarsz kijönni a dologból, akkor nyársat csinálsz: a lazacdarabokat mogyoróolajban meghempergeted, utána szezámmagba forgatod, feltűzöd, 15 perc a sütőben, majd fogyasztáskor chilis, gyömbéres, lime-es olajjal meglocsolod

én spenóttal imádom a lazacot (szoktam spenótos, ricottás kis csigákat kisütni hozzá (leveles tésztából))


http://chiliesvanilia.blogspot.com/2005 ... hilis.html

jó étvágyat! : )



köszi dusika, nagyon jól sikerült, csak saját ízlésemnek kicsit túl csipősre sikerült a chilis olaj, meg zöld paprikát használtam piros helyett, ezért kicsit más színű lett az amúgy chutney-szerű chilis olaj

http://farm4.static.flickr.com/3174/301 ... ae457a.jpg

remélem mr frmn-től majd kapok vmi pozitív étteremkritikát :wink: :wink: :wink:


remélem ízlett neki.. : )

én most indulok a kagylókért
kicsit izgulok...

_________________
http://www.myspace.com/dusanka
Top
 Profile  
 
plastik
 Post subject:
PostPosted: 16:09, 09-11-2008 
Offline
poszthumusz
User avatar

Joined: 13:13, 22-05-2003
Posts: 4685
Location: hol itt, hol ott
bodee wrote:
linda wrote:
Matykó wrote:
Nemtom volt-e szó róla, de ma toltam egy falafelt
a bajcsy-alkotmány utca sarkán lévő hummus bárban
és nagyon jó volt.

friss cuccokból, baromi jó hummus-al.

best in the city

tenyleg finom, a hazhozszallitast nem erdemes megvarni mert nagyon lassu.


meg egy falafel elkészítésével egyidejűleg eggyé válik a ruhád a konyhával, szag tekintetében.. a falafel tényleg remek, viszont a hummus.uk nem nagyon jó..


a hummuszuk valóban nem jó, azt a kertész utcai egységben kell venni (ugyanaz a 'cég'), ott viszont remek.

_________________
Mindegy, csak üssön.
Top
 Profile  
 
adgam
 Post subject:
PostPosted: 12:38, 10-11-2008 
Offline
metalhead
User avatar

Joined: 13:06, 22-05-2003
Posts: 3032
Location: koma
India ízei Budapesten
http://medwe.blog.hu/2008/11/08/india_izei_budapesten

_________________
is this what you want?
Top
 Profile  
 
Weiss
 Post subject:
PostPosted: 11:49, 13-11-2008 
Offline
son of nitrous
User avatar

Joined: 12:14, 22-05-2003
Posts: 2464
Location: one-o-two-seven, duck-pond
adgam wrote:
India ízei Budapesten
http://medwe.blog.hu/2008/11/08/india_izei_budapesten


ezen felbuzdulva tegnap meglatogattuk az india pirro-t.

eddigi budapesti indiai ettermes ( nem tul nagy )tapasztalatommal ellentetben itt az etterem reszbol hianyzott a mashol jol ismert athato etelszag.
keves vendeg, de majdnem mind indiaiak, korrekt pincerek, normalis arak. fuszerezes erossege termeszetesen szabalyozhato.
a zoldseges samosa es a paneer pasanda izlett a legjobban. ajanlott.

_________________
Hansch-Maschine
Top
 Profile  
 
Ch1ll
 Post subject:
PostPosted: 12:00, 02-12-2008 
Offline
partiarc
User avatar

Joined: 14:19, 07-01-2007
Posts: 929
Location: Angelfield - Ospdm6
ceges buli lebonyolítasahoz tudtok alanlani valami jo kis helyet? kb 14 fo lenne a letszam. thx
Top
 Profile  
 
dorka
 Post subject:
PostPosted: 02:40, 23-12-2008 
Offline
droid
User avatar

Joined: 23:53, 09-11-2007
Posts: 457
Location: dreamworld
a mézeskalács diszités tényleg irto nagy ördöngösség vagy én vagyok borzalmasan béna?
teljesen összeomlottam igy estére :mad: :)

_________________
,aki nyitott szemmel megy a falnak.....
Top
 Profile  
 
faalb
 Post subject:
PostPosted: 08:30, 23-12-2008 
Offline
metalhead
User avatar

Joined: 00:55, 24-10-2003
Posts: 3083
Location: Máshol...
Előbbi... :D

Más...csináltam pestot, de baromi sok lett...nem tudjátok, meddig áll el hűtőben?

_________________
tom the ripper wrote:
Ez a zenéd szinkronban van a heveny Combichrist függőségemmel, ám az élettel összeegyeztethetetlen.

gergo wrote:
"pity-puty"-sound
Top
 Profile  
 
Display posts from previous:  Sort by  
Forum locked This topic is locked, you cannot edit posts or make further replies.  Page 87 of 110
  [ 2188 posts ]  Go to page Previous  1 ... 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90 ... 110  Next

Board index » impulsecreator » phÓrum

All times are UTC + 2 hours [ DST ]

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 10 guests

You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum

Search for:
Jump to:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group