i m p u l s e c r e a t o r phÓrum

www.impulsecreator.hu | www.drumandbass.hu
It is currently 12:20, 15-08-2026

View unanswered posts | View active topics


Board index » impulsecreator » phÓrum

All times are UTC + 2 hours [ DST ]



Forum locked This topic is locked, you cannot edit posts or make further replies.  Page 72 of 110
  [ 2188 posts ]  Go to page Previous  1 ... 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75 ... 110  Next
  Previous topic | Next topic 
Author Message
Burny
 Post subject:
PostPosted: 14:33, 20-01-2008 
Offline
son of nitrous
User avatar

Joined: 19:10, 04-05-2004
Posts: 2446
Location: Észak Víziváros
Tegnap volt szerencsém ehhez:

http://www.ilterzocerchio.hu/open.php

Csak egy tonhalsalátát ettem, mert nem voltam igazán éhes...
Finom volt, arányok teljesen jól eltalálva..., de azt kell, hogy mondjam, hogy semmi extrát nem találtam benne... 2000Ft-t kicsit többre számítottam..., de tényleg ízletes volt...
Az elég durva volt, hogy kihozták a kajákat nekünk és csak utána 5 perccel késöbb kaptuk meg az evőeszközt... :/, pincéreket alig láttuk, nem volt ez annyira szimpatikus
Top
 Profile  
 
Weiss
 Post subject:
PostPosted: 18:56, 22-01-2008 
Offline
son of nitrous
User avatar

Joined: 12:14, 22-05-2003
Posts: 2464
Location: one-o-two-seven, duck-pond
dush wrote:
két hete voltam főzőiskolában - gondoltam megtanulok pár mexikói ételt, fogást

az eredmény : - 7500 Ft, egy az oktató szakács által odaégetett disznó, merő olajszag (ninsc egyetlen egy elszívó sem, és 5 tűzhely dolgozott folyamatosan)..

az egyetlen örömöm, hogy megismerhettem a tápiókát, és tegnap újra csináltam belőle pudingot

Image

http://www.chefparade.hu/naptar/aktualis

ami elszomorít, hogy a legtöbb oktató csak műkedvelő szakács..


melyik szakácsnál voltál?
és hogyan csinálod a tápiókapudingot?
több kérdésem nincs is :)

_________________
Hansch-Maschine
Top
 Profile  
 
dush
 Post subject:
PostPosted: 09:30, 23-01-2008 
Offline
pokemon
User avatar

Joined: 13:25, 22-05-2003
Posts: 506
Patricio Paganoni-nál : )

a tápiókánál az alapvető szabály: a kisebb szeműt kell erre használni, persze a tanfolyamon a nagyot adták, másfél óráig főtt a puding : D

az ottani recept:

Hozzávalók (4 fő részére):
- 4 evőkanál tapioca
- 1 l tej
- vanília aroma
- 2 tojás
- 1 bögre cukor
- 1 bögre Baileys

Elkészítés:
Öntsük bele egy lábosba a tejet, tegyük bele a tapiocat, és legalább 5 percig hagyjuk együtt állni őket.
Kb. 5 perc után kezdjük el hevíteni, keverjük bele a cukrot, vanília aromát. Ha már forró, de még nem forr, folyamatos kevergetés mellett adjuk hozzá a tojás sárgákat is, és hevítsük tovább, de állandó keverés mellett, mert a tojás összeugrik!
Kicsit hagyjuk hűlni, majd keverjük bele a kevés cukorral felvert tojásfehérjét. Legvégül adjuk hozzá a Baileyst, ízlés szerint.
Tálalásig pihentessük hűtőben!

_________________
http://www.myspace.com/dusanka
Top
 Profile  
 
null
 Post subject:
PostPosted: 13:14, 23-01-2008 
Offline
souljah
User avatar

Joined: 01:44, 06-10-2003
Posts: 1634
Location: Claustrophobopolis
valaki tud mondani egy jófajta kifőzdét a móricz környékén? hirtelen ebédre kellene 8)

_________________
Image
Top
 Profile  
 
Matykó
 Post subject:
PostPosted: 13:27, 23-01-2008 
Offline
original nuttah
User avatar

Joined: 20:16, 06-12-2003
Posts: 1373
null wrote:
valaki tud mondani egy jófajta kifőzdét a móricz környékén? hirtelen ebédre kellene 8)


http://mctels.hu/

_________________
H...H...H...Straight To Hell
Top
 Profile  
 
hollandkakaó
 Post subject:
PostPosted: 13:28, 23-01-2008 
Offline
ujonc

Joined: 18:31, 22-01-2008
Posts: 1
fozelek falo a bartokon vagy a gellert hegy oldalaban a somloi uton (balogh tihamer vegen levo lepcson fel, aztan par haz balra). esetleg a budafokin (budafoki-lagymanyos sarok kozeleben).


Last edited by hollandkakaó on 14:00, 23-01-2008, edited 1 time in total.

Top
 Profile  
 
Father Sun
 Post subject:
PostPosted: 13:55, 23-01-2008 
Offline
elmondom
User avatar

Joined: 14:23, 30-12-2004
Posts: 994
Fentebb említett "Fözelékfaló" teljesen oké, vagy esetleg elbattyogsz a Fehérvári úti piacig (Október 23. utca sarok), legfelsö emeleten szokásos zordon ócsósági kajáldák.
Top
 Profile  
 
null
 Post subject:
PostPosted: 15:23, 23-01-2008 
Offline
souljah
User avatar

Joined: 01:44, 06-10-2003
Posts: 1634
Location: Claustrophobopolis
főelékfalóból már kiábrándultam. 7-800ft egy szelet csirkemellért amit lézerrel vágnak, az ízéről nem is beszélve.

végül a piac mellett döntöttünk, ahol 650ftért egy kb 20dekás igen ízletes csirkemell szeletet vágtak elém körettel. ár/érték arányban verhetetlen :) kösz a tippet a Father! :wink:

_________________
Image
Top
 Profile  
 
tr
 Post subject:
PostPosted: 17:14, 23-01-2008 
Offline
souljah
User avatar

Joined: 13:02, 22-05-2003
Posts: 1757
Location: Bp
hollandkakaó wrote:
fozelek falo a bartokon vagy a gellert hegy oldalaban a somloi uton (balogh tihamer vegen levo lepcson fel, aztan par haz balra). esetleg a budafokin (budafoki-lagymanyos sarok kozeleben).


bartokon kertem egy rantott csirkemellet [ hal ize volt nyilvan ugyanabban az olajban sult amiben ket napja mar minden pikkelyes]
egy grillezett csirkemellet amirol az egy szelet bacon volt eheto amivel atkotottek mint az ajandekcsomagot.
ezen kivul sult zoldseget amiben uborka volt [ csemege vagy kovaszos ] paprika [ nem am kaliforniai hanem a jo magyar telirevalo ] es ket szem eltevedt cukkini. oket kivalogattam es megunnepeltem hogy a tenyeromban landoltak
tomeg. kajaszag mindez ezernyo'cer.
sosetobbet

_________________
Image
Top
 Profile  
 
kason
 Post subject:
PostPosted: 17:21, 23-01-2008 
Offline
souljah
User avatar

Joined: 18:26, 09-06-2004
Posts: 1502
Location: hely:
tr wrote:
sosetobbet


moszkwa téri detto csak itt még parasztok is

_________________
more noise, less music
flickr!
Top
 Profile  
 
dush
 Post subject:
PostPosted: 17:50, 23-01-2008 
Offline
pokemon
User avatar

Joined: 13:25, 22-05-2003
Posts: 506
null wrote:
főelékfalóból már kiábrándultam. 7-800ft egy szelet csirkemellért amit lézerrel vágnak, az ízéről nem is beszélve.

végül a piac mellett döntöttünk, ahol 650ftért egy kb 20dekás igen ízletes csirkemell szeletet vágtak elém körettel. ár/érték arányban verhetetlen :) kösz a tippet a Father! :wink:


ha sült kolbit ennél, akkor a móriczon (a volt Bartók mozi mellett) van egy hentes, a sült császárszalonnája isteni

illetve a szuperhambisnál régen voltak benn főzelékek is

_________________
http://www.myspace.com/dusanka
Top
 Profile  
 
null
 Post subject:
PostPosted: 18:09, 23-01-2008 
Offline
souljah
User avatar

Joined: 01:44, 06-10-2003
Posts: 1634
Location: Claustrophobopolis
dush wrote:
null wrote:
főelékfalóból már kiábrándultam. 7-800ft egy szelet csirkemellért amit lézerrel vágnak, az ízéről nem is beszélve.

végül a piac mellett döntöttünk, ahol 650ftért egy kb 20dekás igen ízletes csirkemell szeletet vágtak elém körettel. ár/érték arányban verhetetlen :) kösz a tippet a Father! :wink:


ha sült kolbit ennél, akkor a móriczon (a volt Bartók mozi mellett) van egy hentes, a sült császárszalonnája isteni

illetve a szuperhambisnál régen voltak benn főzelékek is


köszi a tippet, köv. héten betesztelem :sausage:

_________________
Image
Top
 Profile  
 
tr
 Post subject:
PostPosted: 18:12, 23-01-2008 
Offline
souljah
User avatar

Joined: 13:02, 22-05-2003
Posts: 1757
Location: Bp
null wrote:
dush wrote:
null wrote:
főelékfalóból már kiábrándultam. 7-800ft egy szelet csirkemellért amit lézerrel vágnak, az ízéről nem is beszélve.

végül a piac mellett döntöttünk, ahol 650ftért egy kb 20dekás igen ízletes csirkemell szeletet vágtak elém körettel. ár/érték arányban verhetetlen :) kösz a tippet a Father! :wink:


ha sült kolbit ennél, akkor a móriczon (a volt Bartók mozi mellett) van egy hentes, a sült császárszalonnája isteni

illetve a szuperhambisnál régen voltak benn főzelékek is


köszi a tippet, köv. héten betesztelem :sausage:


fott klajbaszt ne. sokat azik es elve'sz az ize. sultek tenyleg jok.

_________________
Image
Top
 Profile  
 
Father Sun
 Post subject:
PostPosted: 18:13, 23-01-2008 
Offline
elmondom
User avatar

Joined: 14:23, 30-12-2004
Posts: 994
dush wrote:
ha sült kolbit ennél, akkor a móriczon (a volt Bartók mozi mellett) van egy hentes, a sült császárszalonnája isteni


Na, én ott soha nem tudok úgy elmenni, hogy néhány helyi arc ott ne állna és teleszájjal kajálna (szezontól függöen a boltban, vagy elötte a "kerthelységben"...), ami ugye biztos jel. Lányom szerint a grillcsirkéjük kitünö.
Top
 Profile  
 
valdi
 Post subject:
PostPosted: 18:13, 23-01-2008 
Offline
bladerunnaz
User avatar

Joined: 12:12, 22-05-2003
Posts: 10334
Location: bp
hogy lehet a kolbaszt _megfozni_

_________________
Everybody talkin bout us, these days,
but what you really know about deez breakz?
and everybody MCs or DJs,
but what you really know about deez breakz?

www.budapestbassmusic.hu
www.bladerunnaz.hu
www.facebook.com/bladerunnaz
Top
 Profile  
 
kaLman
 Post subject:
PostPosted: 18:29, 23-01-2008 
Offline
szupercella
User avatar

Joined: 13:37, 22-05-2003
Posts: 4829
Location: Alku Hotel a bal fasoron, 16. szoba
valdi wrote:
hogy lehet a kolbaszt _megfozni_


Babéros krumpli levesben főzve remek tudni lenni a házi száraz.

_________________
http://www.szupercella.hu/
Top
 Profile  
 
valdi
 Post subject:
PostPosted: 18:30, 23-01-2008 
Offline
bladerunnaz
User avatar

Joined: 12:12, 22-05-2003
Posts: 10334
Location: bp
jo, levesbe

de ugy magaba?

_________________
Everybody talkin bout us, these days,
but what you really know about deez breakz?
and everybody MCs or DJs,
but what you really know about deez breakz?

www.budapestbassmusic.hu
www.bladerunnaz.hu
www.facebook.com/bladerunnaz
Top
 Profile  
 
spinant
 Post subject:
PostPosted: 18:33, 23-01-2008 
Offline
souljah
User avatar

Joined: 20:47, 26-02-2006
Posts: 1519
Location: bp
vagy paprikás krumpliba

de egyébként magába tényleg érdekes lehet lobogo vizbe beledobni :D

_________________
Quote:
Eladó 1 db 256 mb-os 400 mhz es ddr 1-es memória 2000 pénz az ára, vigyétek el lécci mihamarabb kell a lé current belépőre
Top
 Profile  
 
kaLman
 Post subject:
PostPosted: 18:34, 23-01-2008 
Offline
szupercella
User avatar

Joined: 13:37, 22-05-2003
Posts: 4829
Location: Alku Hotel a bal fasoron, 16. szoba
valdi wrote:
jo, levesbe

de ugy magaba?


Rémlik mintha csináltam volna már ilyet :D
Majd kipróbálom

_________________
http://www.szupercella.hu/
Top
 Profile  
 
no idea
 Post subject:
PostPosted: 18:35, 23-01-2008 
kuLi wrote:
valdi wrote:
hogy lehet a kolbaszt _megfozni_


Babéros krumpli levesben főzve remek tudni lenni a házi száraz.


szerintem nem a szárazkolbászra gondolt, amugy apám az aki a debrecenit eszi főve,hát a gondolattól is hányigert tudok kapni,nemhogy a látványtól...sok kis zsírcsomó ott pihen benne,ami azért van ott,hogy kisüljön,erre megfőzi.....wáá
Top
  
 
Display posts from previous:  Sort by  
Forum locked This topic is locked, you cannot edit posts or make further replies.  Page 72 of 110
  [ 2188 posts ]  Go to page Previous  1 ... 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75 ... 110  Next

Board index » impulsecreator » phÓrum

All times are UTC + 2 hours [ DST ]

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 10 guests

You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum

Search for:
Jump to:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group